蒸槐花炒鸡蛋

作者： Jessiezhi

春天不能少了槐花做的美食，尤其是蒸槐花🌸

用料

• 槐花 500克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 油 50克
• 盐 10克
• 玉米粉 100g
• 青椒 少许
• 红椒 少许个
• 火腿肠 1根根

蒸槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

清洗槐花

步骤 2

清洗完以后晾一个小时，再倒入植物油，搅拌均匀。然后再倒入面粉和玉米粉，混合均匀

步骤 3

搅拌成这种颗粒分明的状态，这样蒸出来才不会起疙瘩。

步骤 4

水开后，上蒸锅蒸5分钟。时间切记不要过长，五分钟足够了。

步骤 5

准备青红椒，鸡蛋，火腿肠备用。

步骤 6

油温八成热，倒入鸡蛋，炒好以后再倒入准备好的火腿肠，青红椒，炒熟。 最后放入蒸好的生菜，再倒入生抽，盐巴调味。

步骤 7

吃的时候再淋上点红油搅拌。

蒸槐花炒鸡蛋的小贴士

很简单的小菜，美味营养热量低，除了炒着吃，还可以凉拌。

菜谱创建时间：2022-04-06 23:15:29