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三月三荠菜煮蛋
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作者:
弋清y
生活中的仪式感。 此为时令菜,具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。
用料
鸡蛋
6个
荠菜
10颗
姜
3片
红枣
6颗
盐
适量
三月三荠菜煮蛋的做法步骤
步骤 1
荠菜,最好选开花的。手边没有就用了嫩荠菜。
步骤 2
所有食材放入锅中,中小火6min后,鸡蛋敲裂,继续煮6min,关火。 鸡蛋浸在汤汁里,随吃随取。
菜谱创建时间:2022-04-06 18:51:00
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