无椰浆柚子·杨枝甘露

作者： 奇帝厨房

个人不太喜欢柚子和西柚的酸苦，本想拿橘子来代替，做到后面懒了，就只放了芒果丁 椰浆没了就用淡奶油代替，做出来的依旧很奶香

用料

• 芒果 4个
• 西米 30克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 细砂糖 2勺

无椰浆柚子·杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

水烧沸（西米和水的比例至少为1 : 5)

步骤 2

放入西米，煮15分钟

步骤 3

煮西米期间，芒果剥皮

步骤 4

切成丁

步骤 5

西米煮至透明或还有小白点

步骤 6

舀出放碗里，加2勺白糖

步骤 7

搅拌机里加入100g牛奶、50g淡奶油以及三分之二的芒果

步骤 8

搅至无芒果颗粒（太稠的话，再多加些牛奶或者淡奶油）

步骤 9

芒果牛奶混合物盛入碗中与西米拌匀，放上芒果，美味的杨枝甘露就做完啦！ 冰镇一下更好吃哦！

无椰浆柚子·杨枝甘露的小贴士

⚠️牛奶和淡奶油的比例可按个人口味做调整，只要最后的混合物不是很浓稠就可以 ⚠️水果可用橘子、西柚、柚子等 ⚠️西米一定要用沸水去煮，水可多不可少，西米会吸水，煮后会膨胀 ⚠️白砂糖可用蜂蜜、炼乳、糖浆做代替

菜谱创建时间：2022-04-06 17:16:39