肉松蛋糕卷

作者： 刘珺琍

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 50克
• 肉松 适量
• 玉米油 40克
• 柠檬汁 几滴
• 葱 适量
• 细砂糖 40克

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶油加一起搅拌至酸奶状 加过筛好的面粉 搅拌至无颗粒加蛋黄搅拌

步骤 2

蛋清分三次加入糖打发

步骤 3

取三分之一蛋白加入蛋黄搅拌划Z字型搅拌 再倒入蛋清里面 搅拌好 加上肉松 小葱洗净加适量油拌一下 倒入铺好油纸的烤盘上

步骤 4

烤箱提前预热好 150度烤30分钟

步骤 5

烤好 五分钟后取出 取下油纸 卷一下就可以了 喜欢的可以加点奶油 水果

菜谱创建时间：2022-04-06 15:52:03