莲子百合雪耳糖水

作者： 不懂煲汤的广州人

看中医叫我多煲这个糖水，比较适合我的身体。平时懒人一个，为了身体，也积极点煲。买的都是干的，可存放。爬不起来去市场买新鲜，也很少去市场，实话说。

用料

• 百合（干） 15克，约10-15片
• 莲子(去芯，干) 15克，10-15粒
• 银耳（干） 半朵
• 元肉 10粒
• 红糖 三分之一条

莲子百合雪耳糖水的做法步骤

步骤 1

温水泡干雪耳，约半小时

步骤 2

泡开有手掌那么大，切开分两次煲

步骤 3

清洗干莲子，干百合。可以泡开。

步骤 4

买了带壳的龙眼干，比较甜

步骤 5

剥开龙眼干，不去核

步骤 6

养生壶上选择雪耳，固定时间是1.5小时的，所以我的莲子百合都不泡开。

莲子百合雪耳糖水的小贴士

差不多煲好就下红糖。红糖是长条形的，在约三分之一处用刀背敲断（小心只手）。我家只有红糖，没有冰糖，那就就地取材。

菜谱创建时间：2022-04-06 15:36:32