土豆汤

作者： 厨场小菜菜

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 盐 3克
• 油 适量克
• 水 适量克

土豆汤的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，用我图中的刷子刷成末。

步骤 2

刷土豆的时候碗里放半碗水，土豆末掉碗里就不会被氧化。

步骤 3

锅里放油，加入芹菜末（可以不加），炒几秒钟。

步骤 4

把装土豆的碗里谁和土豆末一起倒入锅里。大火烧开，转小火，注意要一直搅动。水开点时候 汤会变透明。

步骤 5

切火腿肠丁

步骤 6

倒入锅内搅拌

步骤 7

打两个鸡蛋，倒入锅内。

步骤 8

快速搅动，鸡蛋很快就凝固熟了。

步骤 9

根据自己需求添加盐和鸡精或者酱油。

土豆汤的小贴士

真的很美味，大家可以试一下，食材也很简单。

菜谱创建时间：2022-04-06 11:56:18