1、把猪颈肉洗干净,擦干水分备用
2、蒜头拍一下放入 把调味料:花生油1汤勺 生抽1汤勺 蚝油1汤勺 叉烧酱1汤勺 鱼露几滴(可不放) 黑胡椒粉适量 生粉适量 全部搅拌均匀腌制1个小时或以上(放冰箱腌制一个晚上味道更好哦)
3、在空气炸锅里放入一张锡纸 把腌制好的猪颈肉平铺在锡纸上
4、空气炸锅180度C 15分钟 改140度C 然后翻面 8分钟
5、为了可以更好受热我是分开烤的噢!