糯米烧卖（饺子皮版）

作者： 勿忘初心_园姐

用料

• 饺子皮 1斤
• 腊肉或肉沫
• 香肠
• 香菇
• 豌豆米
• 洋葱
• 玉米
• 胡萝卜
• 葱

糯米烧卖（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

将糯米提前浸泡一个晚上，将所有材料准备好，切碎，把糯米饭蒸熟。

步骤 2

热锅下油，炒香腊肉香肠捞出，热油下入蒜末炒香，下入所有蔬菜炒熟倒入香肠腊肉炒均匀，加入料酒，生抽，耗油，十三香炒熟，把糯米饭倒入锅中搅拌均匀起锅。

步骤 3

戴上一次性手套，把糯米饭捏成砣砣。

步骤 4

用擀面杖把饺子皮擀大些，然后把炒好的糯米饭包好。

步骤 5

大火烧开水，把包好的烧卖放入锅中蒸5~7分钟，焖3分钟出锅食用。

菜谱创建时间：2022-04-05 23:36:51