鸡蛋肉沫香豆腐

作者： Susustephanie

裹着蛋液的香煎豆腐，配上酥软的鸡蛋和香酥的肉沫，绝绝子的一到美味。

用料

• 豆腐 2块
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 200克
• 盐 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 大蒜叶 2根
• 大红辣椒 1个

鸡蛋肉沫香豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，将大蒜叶和大红辣椒切碎，豆腐，切块裹上蛋液，放入锅中煎，直到两面金黄盛出放碗中。（煎的过程中，在锅底放点盐）

步骤 2

两面金黄

步骤 3

炒肉沫，加入豆瓣酱炒香。

步骤 4

最后加入大蒜叶和大红辣椒翻炒，混合所有的食材加入两勺生抽，炒一炒即可出锅。

鸡蛋肉沫香豆腐的小贴士

需要耐心，哈哈

菜谱创建时间：2022-04-05 19:52:12