所有杂粮(粘茬子除外)洗干净,用热水浸泡1小时,为了口感更好,黄豆皮泡开后去掉,黑豆皮留下,第一次泡发的水留下 粘茬子提前热水浸泡半天,开水烫煮10分钟
所有杂粮加热水放进电饭煲里,一个煮饭键或煲粥键就可以了,水可以稍稍多一点,不要太多免得过于黏稠榨汁机搅打吃力 喜欢甜味的可以直接加糖
煮好的杂粮豆子放进榨汁机,加热水
搅打的很细腻
全部搅打好重新放进电饭煲里加热水,一个煮饭键15−20分钟就可以啦!记得开盖煮,随时搅拌免得豆渣糊底
没有滤网,做了一个简易的,非常不实用,经常喝豆浆的小伙伴还是买一个豆浆专用过滤的滤网吧
简易滤网在过滤
过滤了一点点豆浆出来
这是过滤的一点点豆浆,花了半小时
过滤浪费时间,直接混合着豆渣一起喝啦!豆浆味道很醇厚,没有香精什么的,口感细腻,一点不比早餐店2元一杯的差
也尝试过泡好的生豆子直接放榨汁机搅打,豆子不够细腻 生豆浆放在电饭煲里煮出的豆浆不够醇厚浓郁 更建议煮熟的豆子榨汁煮成豆浆
随便做,食材泡透就好