东北酸菜炖大骨头

作者： 夏天麻麻咪呀

用料

• 酸菜 1颗或一袋
• 猪大棒骨 1-2根
• 葱 3段
• 葱花 适量
• 姜片 6片
• 大料 2
• 料酒 3勺
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 热水 适量

东北酸菜炖大骨头的做法步骤

步骤 1

大骨头焯水部分忘照了，大骨头冷水下锅，3葱段，3片姜，1个大料，3勺料酒，大概50ml，煮开，冲洗干净

步骤 2

酸菜洗三遍，忘照照片了，油热，下葱花，3片姜1个大料，出香味在放酸菜，炒5分钟左右在放酱油和耗油，出香味了在放大骨头炒一下，放热水和盐

东北酸菜炖大骨头的小贴士

酸菜一定攥干水 酸菜一定要炒一下炒一下炒一下，出香味了在放水

菜谱创建时间：2022-04-05 13:52:26