解锁饺子皮新吃法~烧麦

作者： Andy美食记

用料

• 糯米 克
• 玉米粒 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 香菇 朵
• 胡萝卜 根
• 饺子皮 张

解锁饺子皮新吃法~烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米泡水一晚上，蒸20分钟，蒸熟。锅里放油，放入腊肠丁，香菇丁（焯水），胡萝卜丁（焯水），绿豌豆，玉米粒，炒一会，再放入熟糯米炒，再放生抽，老抽，耗油盐，糖，这个没有具体量，自己调一下味道就可以，炒熟之后放凉

步骤 2

饺子皮先捏四周，捏薄

步骤 3

再折叠

步骤 4

就捏成这种四周有褶子的

步骤 5

包入馅，再虎口收口，不用收太紧，

步骤 6

收到这种程度就可以

步骤 7

上锅蒸10分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2022-04-05 13:12:00