照烧土豆肥牛

作者： 陈姐的小厨房

家里的小孩说想吃照烧土豆肥牛饭，今天陈姐就来做一下，味道比外面好吃，而且自己做的食材比较新鲜，来跟陈姐这样做吧😊

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 肥牛 300克
• 蒜头 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半小勺
• 淀粉 1小勺
• 白糖 2小勺
• 姜片 2片

照烧土豆肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材，切半个洋葱，准备3瓣蒜头，蒜头切小

步骤 2

土豆切小点，煮之前泡一下

步骤 3

水煮开，放入两片姜➕肥牛，焯水，不用煮太熟，捞起来过冷水

步骤 4

调个酱汁，加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1半小勺盐➕2小勺糖➕1小勺淀粉，再加入一碗水，搅拌后放置

步骤 5

加入少许油，先加入蒜头➕洋葱，大概炒一下，然后再加入土豆，翻炒一下。然后加入半碗酱汁，再加入少许水，先大火煮开，后调小火，大概煮10分钟，直到土豆软了就可以了

步骤 6

土豆软了之后，加入焯好水的肥牛，再加入半碗酱汁，翻炒一下，开大火煮开就可以了

步骤 7

好吃的照烧土豆肥牛就做好了，配饭特别好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-05 12:45:37