炒肉莴笋

作者： 自然美食主義者

用料

• 莴笋 1根
• 蒸好的肉 100克
• 八角 1个
• 盐 1.6克
• 油 15克
• 生抽 1勺
• 猪肉 克
• 大蒜 2瓣
• 葱 1段

炒肉莴笋的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜的莴笋

步骤 2

分成两个部分，颈和叶

步骤 3

叶切段

步骤 4

颈去皮切段

步骤 5

切成菱形片

步骤 6

正常的炒菜的步骤，放入事先正好的肉，先炒莴笋颈

步骤 7

再放入莴笋叶同炒

步骤 8

放入辅料，最后放入蒜末，出锅即可。

炒肉莴笋的小贴士

隔水蒸肉，肉嫩多汁，不破坏营养成分，一次多做点放冰箱，比较省时。

菜谱创建时间：2022-04-05 10:03:54