面团发酵好之后擀成薄饼
两边卷起
两边向中间卷
卷起来后一边压在另外一边上
压好后的效果
擀一下
1.发面(最好把面团和的偏软) 2.揉面后分成大小合适的面挤 3.面挤揉一揉,擀成薄饼 4.薄饼上刷上油(有猪油不怕热量高的用猪油更好吃),放入一点盐,撒上香葱 5.两边卷起来,做成一个小饼 6.再擀成一个圆饼 7.二次醒发15分钟后,平底锅里刷油,两面烤至金黄