解锁饺子皮吃法~扯面

作者： Andy美食记

用料

• 饺子皮 适量张
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 耗油 适量

解锁饺子皮吃法~扯面的做法步骤

步骤 1

饺子皮表面刷上油，两面都刷

步骤 2

醒30分钟，用保鲜膜盖住

步骤 3

醒好后。用筷子从中间压一下

步骤 4

慢慢的扯薄，扯好后从中间撕开

步骤 5

水烧开，下入面，时间不能太长，熟了赶紧捞出过凉，这步很关键，容易煮过头

步骤 6

再滴几滴熟油防沾

步骤 7

放上配菜，蒜末不能少，再加入生抽，老抽点点，耗油，醋香油，再泼点热油

步骤 8

搅拌一下就可以吃了！简单又方便

菜谱创建时间：2022-04-04 21:08:58