原创：孩子们大爱的炸猪排

作者： Cindy888

炸猪排一直是孩子们的最爱之一，在这疫情特殊时期，冰箱里仅有的一份猪排，就给孩子们炸了吧^^

用料

• 猪排 4块
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量

原创：孩子们大爱的炸猪排的做法步骤

步骤 1

准备好猪排，用刀背拍几下，加入料酒、姜、盐、生抽，腌制15分钟左右

步骤 2

准备好小麦淀粉

步骤 3

准备好面包糠

步骤 4

准备好鸡蛋液

步骤 5

腌制好的大排先放淀粉里滚一下

步骤 6

再滚一下～

步骤 7

再到鸡蛋液里滚一下

步骤 8

沾上面包糠

步骤 9

开始炸啦

步骤 10

炸起来

步骤 11

先炸一遍

步骤 12

再炸第二遍

步骤 13

出锅

步骤 14

配两个喜欢的酱

步骤 15

开饭啦

原创：孩子们大爱的炸猪排的小贴士

猪排要炸2遍哦

菜谱创建时间：2022-04-04 19:53:40