奥尔良烤翅

作者： 小兰子哇咔咔

用料

• 鸡中翅 500g
• 奥尔良腌料 45g
• 蜂蜜少许

奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅凉水泡20分钟去除血水，清洗干净，用牙签扎些小洞，加入生姜，少许料酒生抽，再把奥尔良腌料倒在鸡翅上用手搅拌均匀。

步骤 2

保鲜膜封住，放入冰箱腌制4小时以上，让鸡翅充分吸收腌料。

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，鸡翅放烤架上排列好，烤盘铺锡纸放最下面接油，烤架放中间层，200度上下火烤20分钟，取出刷一层蜂蜜，喜欢白芝麻的也可以再撒点白芝麻，再放进烤箱继续烤5分钟，美味的鸡翅就完成了✌🏻

奥尔良烤翅的小贴士

🌸一定要腌制4小时以上，中间可以搅拌下，让鸡翅充分吸收腌料，也可以提前一晚腌制，时间越长越入味。 🌸鸡翅一定要放在烤架上烤，不要放在烤盘，这样在烤的过程鸡翅不仅可以均匀预热，而且多余的油都会滴落，所以吃起来一点也不会油腻。 🌸中途取出刷一层蜂蜜，然后放进去继续烤熟，这样烤出来的鸡翅味道更好，颜色更漂亮。

菜谱创建时间：2022-04-04 17:42:30