饼坯:菜花蒸熟料理机打碎挤干水份,土豆蒸熟碾成泥,打个鸡蛋,加少许盐,混合摊成饼状入烤箱200度15分钟
酱料:洋葱青椒料理机打碎,西红柿料理机打成汁,油热先下洋葱青椒碎后下西红柿汁,加少许盐孜然粉辣椒粉熬成酱料状
饼胚烤好酱料涂抹好加点自己喜欢的肉菜蘑菇再入烤箱200度10分钟,完成
1. 菜花打碎后可以用棉布或纱布包起来挤干水份。 2.制作饼胚时可以先在下面垫一张油纸刷一点点油,将材料倒在油纸上弄成圆形后上面再铺一张油纸,拍平就可以得到一个美丽的饼胚了。 3.调料可以根据自己的口味酌情增减。 4.喜欢什么就可以在上面放什么,也可以加芝士,我比较在意热量就没有放芝士。 5.饼胚的口感是有点软的,因为只用了菜花和土豆,不过热量确实很低。