薯片土豆泥沙拉

作者： Vincent.

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 午餐肉/火腿肠 随意
• 鸡蛋 2个
• 薯片 适量
• 盐 适量
• 沙拉酱/黄芥末酱 适量
• 番茄酱 适量
• 现磨黑胡椒 适量

薯片土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和土豆、胡萝卜去皮放蒸锅上蒸40-50分钟蒸熟，出锅捣成泥。

步骤 2

洋葱、黄瓜、午餐肉或者火腿肠全部切丁。洋葱和黄瓜丁单独装碗倒入一点盐腌两分钟，将腌出的水倒掉。

步骤 3

将所有准备好的食材加入沙拉酱或者黄芥末酱、番茄酱和适量现磨黑胡椒搅拌均匀后摆盘，最后撒上捏碎的薯片碎即可完成。

菜谱创建时间：2022-04-04 14:47:57