春笋要用切片、加点盐用高压锅压5分钟、然后冷水洗几遍、再用冷水泡30分钟、去草酸跟苦味(忘记拍视频)、五花肉下锅炒、加一点🧄、然后倒入泡好的春笋
加盐、酱油、糖、(干辣椒)、翻炒均匀、加适量水、盖上锅盖中小火焖10-15分钟、接着加鸡精调味就可出锅了
出锅啦!!