闽南“蒸丸”

作者： 锦年素拾

用料

• 面粉 135克
• 马蹄 250克
• 肉 400克
• 细砂糖 90克
• 盐 10克
• 豆腐 2块
• 鸡蛋 500克

闽南“蒸丸”的做法步骤

步骤 1

十个笨鸡蛋打散，留两个蛋黄备用

步骤 2

马蹄剁碎

步骤 3

豆腐揉碎

步骤 4

腿肉切条

步骤 5

蒸笼铺上纱布豆皮

步骤 6

所有食材搅和搅和，上蒸笼20分钟

步骤 7

最后撒上蛋黄，再蒸十分钟。

菜谱创建时间：2022-04-04 11:24:40