黄瓜切丁、胡萝卜切成条(用水焯至5分熟后切成丁)、火腿肠切丁、鸡蛋做成薄薄的鸡蛋饼后切成条状、拌饭海苔适量,以上辅料跟50℃左右热的白米饭混在一起,放入少许盐、香油后抓匀!
用三角模具做成有厚度的饭团扣在包饭海苔上
包成三角形放入一次性便当袋中,用卡通贴纸粘好!