艾素糖水果棒棒糖

作者： 豆妈食养

普通棒棒糖甜度太高 而且吃多了还容易龋齿 可以试试用纯艾素糖来做哦 简单、快手，耗时短 不用温度计也可以操作 新手小白也很容易上手 我的教程都不是死记硬背的 只要掌握技巧，后面大家可以随意发挥🤗

用料

• 艾素糖 100克
• 果汁 10克

艾素糖水果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

艾素糖倒入不粘锅，小火熬化，一定要全部融化哦，艾素糖融化后会有很多小气泡，可以拿一块湿毛巾铺好，把锅放在上面快速搅拌消泡，看看糖是否全部融化

步骤 2

等糖全部融化以后加入果汁，我家的是草莓汁，为了最后糖的颜色更漂亮，可以过筛一下果汁，果汁加进去以后，搅拌挥发水份，再继续熬2-3分钟就可以了倒入模具了

步骤 3

等冷凉之后脱模就可以了，要进口装入糖纸袋子里，不然容易吸潮。

艾素糖水果棒棒糖的小贴士

阴天下雨就不要做糖了，因为空气湿度大，做出来的糖容易吸潮粘牙。 果汁倒进糖浆里一定要多搅拌一会，让果汁的水份充分挥发，这样做出来的糖才不粘牙哦 果汁的量可以随意加减，果汁多一点糖的颜色都深一些。 不放果汁，放些彩色的颗粒糖珠也可以，可以先倒一半糖浆，放糖珠，再倒另一半，做出来也很好看

菜谱创建时间：2022-04-04 07:47:30