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超快手奶酪饼的做法

超快手奶酪饼

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作者: babybreathy
babybreathy
超级快手的奶酪饼,用的都是最容易找到的食材,零难度,厨房小白也可以轻松完成!和咖喱是绝配,简直不要太好吃!下面材料可以做三个

用料

超快手奶酪饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个卷饼,原味的可以,全麦的可以,菠菜的可以,其实只要你能接受的味道都可以,不是同品牌我觉得也可以哈,不要拘泥纠结,等你纠结完的时间,都可以出锅吃上了!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个奶酪有叫埃蒙塔尔的,有的也翻译成埃曼塔奶酪,是原制奶酪,记住长相有大孔,英文Emmental cheese 就不会错了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马苏里拉奶酪不用多介绍了吧,我买的这个牌子是原制马苏里拉奶酪碎,因为一袋太多,一次用不完,所以买回来马上就用小的食品密封袋分装好,放冷冻保存,要用的前一晚拿到冰箱冷藏解冻就好,可以放很久都不会坏,但是记得解冻后的马苏里拉奶酪不能再次冷冻,会影响拉丝效果!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个高达奶酪片也是原制奶酪,我觉得换成车达奶酪应该也行,反正三种奶酪,除了马苏里拉奶酪不建议替换,其他两种都可以换成自己平时喜欢的奶酪片,建议尽量用原制奶酪片,营养美味又健康!好啦,所有材料的高清大图如上😂😂别怀疑,材料就是这么简单的四件套,家里有火的,拿出平底锅就可以做了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅架上灶,开最小火,锅里不用放油,放上一片原味卷饼,最中心铺上高达奶酪片,堆一撮马苏里拉奶酪碎,大概30-40g,不要太多,不然一会儿软化摊开会溢出饼皮外面的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上一片埃蒙塔尔奶酪片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶上再盖上一片原味卷饼,用手或者铲子压一下,让融化的奶酪把上下两片卷饼粘起来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铲子和手一起辅助翻个面,继续用铲子轻轻按压

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发个动图,边按压边转饼,这时候会感觉饼中间的奶酪完全融化并向四周溢出,这时候只要让奶酪在饼中间分布均匀就可以出锅啦,注意不要让奶酪溢出饼外面,会粘锅的!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热用滚刀切开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮了一锅日式咖喱,配饼吃!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这厚厚的奶酪层😋

超快手奶酪饼的小贴士

那么简单的奶酪饼,实在想不出啥还有啥要交代的啦😂时长最短只能选15分钟,其实嘛,最多5分钟🤪

菜谱创建时间:2022-04-04 02:52:08
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