准备材料,炒蛋,酸萝卜丁,煎熟的火腿肠条,黄瓜丝,再把苕皮剪成条状,类似宽粉
苕皮粉煮熟捞出放配料盘中,加入生抽,香醋,麻油,红油,香辣酱〈随便什么香辣酱都可以,我加的是重庆小面料和豇豆碎肉还有下饭菜,也可以用老干妈〉,拌匀即可食用,酸辣开胃!