虎皮椒炒猪耳

作者： stefaniehui

用料

• 虎皮椒 4只
• 大蒜 4瓣
• 猪耳 200克
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 少量

虎皮椒炒猪耳的做法步骤

步骤 1

虎皮椒洗净，去籽，斜切成块，猪耳选择靠近猪脸比较肥的部分，切片，大蒜切碎备用

步骤 2

锅内下油，倒入蒜末爆香

步骤 3

加入虎皮椒，用勺子压着煎炒2分钟

步骤 4

倒入猪耳，加入糖，生抽，蚝油，一点点清水翻炒均匀

步骤 5

猪耳有一点焦黄，补一点盐出锅！

菜谱创建时间：2022-04-03 22:40:06