懒人版微波炉咖喱鸡块

作者： yul

下班回家。一个人实在懒得炒菜。做个懒人版的快手菜。原材料切切装盘。用微波炉不到半个小时就可以吃到入味的咖喱鸡块。酸酸辣辣的超级下饭。

用料

• 鸡腿 一只（去骨）
• 番茄 3个小的
• 洋葱 半头
• 菠菜 一把
• 咖喱块
• 辣椒酱（无油）

懒人版微波炉咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

菠菜放盘中盖保鲜膜（留小口）微波高火2分钟取出稍晾凉后挤水切段。

步骤 2

取一稍深的大碗，将切成两厘米见方的鸡腿肉平铺在碗底。

步骤 3

蕃茄整只放在鸡腿肉上。

步骤 4

撒入洋葱丁。

步骤 5

铺上菠菜段

步骤 6

撒上切碎的咖喱块和辣椒酱。倒入适量冷水（不要没过菜）。盖上保鲜膜。用牙签扎一些孔，垫在一个盘在内放在微波炉。高火20分钟。

步骤 7

取出后将番茄划开拌均。

懒人版微波炉咖喱鸡块的小贴士

1、辣椒酱最好用稍带微酸口味的无油辣酱。 2、微波时垫个盘子可以防止溢出的汤汁流的哪都是。

菜谱创建时间：2012-10-16 21:10:53