看了就会的——凉拌黄瓜

作者： 黑巧克力女巫

疫情在家，天天做饭，开始几天还兴致勃勃大鱼大肉，随着封控时间越来越长，慢慢的只想花最少的时间做出简单好吃的菜，于是最简单不过的凉拌黄瓜运应而生。

用料

• 黄瓜 1根
• 醋 少许
• 香油 少许
• 盐 一勺

看了就会的——凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，先分成两段，然后再对半切开（如图），切开后，合起来成原来形状，切片即可（呈现半圆状），切的薄一点，易入味，显量多，哈哈。 PS：不想麻烦，不横段切，直接切圆片也可，随意。

步骤 2

放盐，比平时烧菜多些，我放的量如图，然后用手抓一抓，把盐融入，搅拌均匀。等待10-15分钟左右，时间到，会看见黄瓜经过盐滞后出了水，把水倒掉，然后加入点醋，香油，拌匀，最后撒上白芝麻（没有可以不撒）。

步骤 3

成品如上（清清爽爽，简单方便）

看了就会的——凉拌黄瓜的小贴士

1，这么做的黄瓜，我们还可以加入土豆泥，变成土豆泥沙拉。还可以加入其他蔬菜，变成品种丰富的沙拉。 2，也很适合减脂期的朋友，醋，香油都可不放，盐滞下即可。开个金枪鱼罐头，又是很搭的一餐。

菜谱创建时间：2022-04-03 19:38:42