懒人版·电饭煲煲仔饭

作者： 奇帝厨房

每次在外面吃煲仔饭，总会让师傅多加一勺酱汁 自己会做之后，恨不得天天吃

用料

• 大米 1-1.5杯
• 腊肠/腊肉 1根
• 蔬菜（白菜） 3-4片
• 🔸酱汁
• 酱油（生抽） 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 糖 8-10克
• 清水 1勺

懒人版·电饭煲煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗好，浸泡10分钟

步骤 2

腊肠切好，冰箱里还有点腊肉，一并切了丢进去（我一般是一杯米配一根腊肠 点正常煮饭按键即可

步骤 3

2勺生抽、1.5勺蚝油和8-10g白砂糖，口味偏甜的可以多加点糖或者蜂蜜都行，最后再加1勺白开水，搅匀

步骤 4

炒蔬菜，我用了三片大白菜，什么蔬菜都行，蘑菇鸡蛋豆腐干等等 这步也不一定要炒，水煮也行，或者生的切好提前10-15分钟丢电饭煲里，就闷时间长，有些蔬菜会变色

步骤 5

煮好开锅，菜倒进去，酱汁也倒进去

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

哒哒哒，完成！！

懒人版·电饭煲煲仔饭的小贴士

⚠️酱汁比例自己可以重新配，就酱油蚝油糖 ⚠️喜欢腊肠的也可以多放点 ⚠️每个电饭煲有自己的脾气，有时候煮出来会很烂或者很硬，这些看个人口味

菜谱创建时间：2022-04-03 19:02:13