嫩笋炒肉丁

作者： 十年_l8iz

万物复苏的春季，心心念念的春笋搞起来

用料

• 笋 半根泡椒笋
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 猪肉 3.5元瘦肉就行
• 红辣椒 2个非小米辣
• 葱 一根
• 耗油 适量
• 姜 3片
• 食用油

嫩笋炒肉丁的做法步骤

步骤 1

食材准备好如图笋记得也切好，瘦肉切丁焯水一分钟左右即可

步骤 2

热锅冷油，加入焯水后沥干的瘦肉， 翻炒几下出香味放入姜蒜和红辣椒， 炒出香味加切好的笋， 中大火炒2分钟左右，加耗油和适量盐，不喜欢耗油的话也可以不用加，加盐就行； 加入适量水，我怕不熟盖上盖子开大火让水烧开，开后打开锅盖，水炒干之后加入葱花，翻炒几下即可出锅

步骤 3

色香味俱全，请忽略靓女不是很美丽的刀工，嘻嘻

菜谱创建时间：2022-04-03 18:48:24