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炸鸡排
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作者：
聪miao-1
用料
炸鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡皮扎孔，防止加热收缩，鸡肉划刀，刀背锤一下，姜蒜切块，生抽，盐2勺，糖一勺，黑胡椒粉1勺，料酒，耗油腌30分钟 面粉和玉米淀粉混合，上薄粉。 冷锅冷油，鸡皮面先煎，全程中小火，金黄出来 放1～2分钟锁肉汁再切开
菜谱创建时间：2022-04-03 16:48:58
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