茶包泡在牛奶中加热煮沸即可
把茶包挤干连同茶渣一起混合玉米油和糖
筛入面粉
面糊搅拌均匀,接下来的一步也是关键所在,把面糊小火加热至浓稠状即可,就是开始粘稠就立马关火,再搅拌一分钟晾凉一会加入蛋黄
打发蛋白,同时预热烤箱160℃
分三次拌匀蛋白和面糊后倒入烤盘,入烤箱25分钟
趁热揭开油布
毛巾面
打发奶油
蛋糕卷彻底凉透后抹上奶油,卷起
切块
装盘
开吃
1、烤箱温度仅供参考 2、面糊含水量高对新手而已不是很友好 3、加了香草膏口感真的好很多