灼灼桃花璀璨了三生三世,不及你桃花一笑奈何倾城。 朋友院子樱花桃花开了,采摘几朵带回家,冰粉粉。
樱花桃花摘回来盐水泡泡,洗个澡。(可以只用花瓣,花骨朵特别苦,影响口感,只要花瓣就可以了,我特意做了花骨朵的主要好看,吃起来特别苦)
0.99买的一包白凉粉,今天做一个春日限定版樱花桃花凉粉。
锅内加1500毫升矿泉水,加入一包白凉粉,放入三粒冰糖,我做的是微甜的,喜欢甜些的可以多放几粒冰糖,烧滚水后关火,备用。
花瓣泡完水放入模具,熬好的冰粉粉不烫手加入模具,可以加到模具一半,稍微凝固覆盖一层,这样花瓣不会全部飘起来。或者搅动几下打散。等待凝固成型。 (熬好的冰粉粉不要等到凉了之后再加,这样它就凝固了。不能融入花瓣一起。)
成型后的桃花冰粉粉
樱花冰粉粉
可以买专业的模具,我在家里是用普通的碗做的不是太完美。熬好的冰粉粉水不要凉了,凉了就凝固了,花瓣混合不一起了,只要不烫就可以加花瓣,太热怕把花瓣烫了,不美观了。