地三鲜

作者： 数人的星星

用料

• 土豆 1个
• 茄子2 个
• 圆椒2 个
• 生抽 10克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 淀粉 10克
• 蚝油 10克
• 老抽 4克
• 葱末 10克
• 姜末 10克
• 蒜末 15克

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀块，比较小所以用了2根

步骤 2

土豆滚刀块

步骤 3

圆椒随便切

步骤 4

土豆和茄子分开下锅炸到边边焦黄 辣椒可以在茄子快炸好的时候一起过油

步骤 5

锅中底油爆香葱姜蒜，然后把调料倒进去炒到粘稠，加入炸过的菜翻拌均匀

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-04-02 17:03:30