青团

作者： 雲羽

用料

• 艾草 适量
• 红豆 适量
• 糖 适量
• 糯米粉 适量

青团的做法步骤

步骤 1

现在正是4月份，艾草长得正好，采取嫩芽。

步骤 2

开水焯烫

步骤 3

放冷水

步骤 4

艾草放入破壁机打磨成泥

步骤 5

像这样😆哈哈

步骤 6

和糯米粉糖混在一起，配料说适量，完全按照自己喜好添加糖，按自己感觉揉好面。

步骤 7

这样也成，哈哈。

步骤 8

我用红豆馅，超市里能买到的红豆馅就可以。还剩了点玉米加上了。

步骤 9

想办法包上就成。

步骤 10

准备上锅蒸

步骤 11

大锅🔥烧开后转小火10分钟，看你自己包的大小。

步骤 12

出锅

步骤 13

还挺好吃的。

青团的小贴士

春天的艾草就是用来做青团的材料哦，大家尝试做一做，用料看平时自己和面的感觉就成。一年一次的青团季节，珍惜！

菜谱创建时间：2022-04-02 17:00:30