烩饭

作者： 植裕玲

什么菜什么食材都可以

用料

• 鸡蛋 3个
• 西芹 1根
• 杭白菜 1棵
• 娃娃菜 1棵
• 豆腐 1块
• 木耳 几朵
• 香菇 几朵
• 胡萝卜 半根
• 小玉米 几根
• 牛肉 300克
• 蒜米 2瓣
• 调味 按照自己口味
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 勾芡用
• 高汤/水 3碗

烩饭的做法步骤

步骤 1

把材料切好

步骤 2

有什么放什么

步骤 3

切条切块都可以

步骤 4

准备好了

步骤 5

颜色自己搭

步骤 6

蒜米爆香

步骤 7

把不容易烂的食材先炒，➕水或者高汤，调味。（大约一碗饭需要半碗水的汁）然后放入娃娃菜煮的烂一些再最后把快熟的蔬菜肉放入煮滚勾芡。打入鸡蛋

步骤 8

放鸟蛋也可以。很随意的

步骤 9

然后把煮好的菜肉淋在饭上面。

烩饭的小贴士

如果放水就需要鸡汁或者鸡精

菜谱创建时间：2022-04-02 14:41:40