巧克力奶油土司

作者： Bonnie食刻

步骤不详细，分享配方 新手慎重 2个450g土司

用料

• 高筋面粉 500g
• 糖 90克
• 可可粉 20克
• 巧克力 43克
• 奶油 130克
• 奶粉 10克
• 奶 200g
• 盐 6克
• 鲜酵母 18g
• 黄油 20克
• 鸡蛋液 100g

巧克力奶油土司的做法步骤

步骤 1

巧克力+50g奶融化

步骤 2

除黄油外其他材料放入厨师机 M6厨师机三档搅拌一分钟后7档10-12分钟

步骤 3

厚膜后放入黄油 打面至手套膜 M6七档继续2分钟

步骤 4

一发完成后分割6等份，进行擀卷，每次擀卷前松弛半小时。

步骤 5

土司双拼 i7烤箱上下火165度热风模式18分钟盖锡纸继续烤10分钟～完美～

菜谱创建时间：2022-04-02 12:18:09