用擦丝器擦好土豆、胡萝卜,裙带菜、葱切碎,放入一大勺面粉(电饭煲带的勺子)搅拌均匀。
锅内放油,慢慢摊开;觉得不好摊开的可以再放些面粉和水,其实完全可以摊开。
一定要用细擦丝器。
我喜欢抹上蒜蓉辣酱和香菜,还可以放些黄瓜丝,我姑娘喜欢抹番茄酱。
开吃