食材合影。
烤箱預熱180度,上下火。 把彩椒切開頭部,去籽掏空。蘑菇切片。
雞蛋加牛奶打勻,然後加入肉醬和蘑菇。
把混合好的食材裝入彩椒,覆蓋羅勒和車打芝士。
把彩椒頭部蓋好,入烤箱,30分鐘。
烤好即可上桌。
味道鮮美,肉醬和蘑菇混著嫩滑的雞蛋羹,好吃。
一定要挑肉厚大個的彩椒,烤後依然保持彩椒水份和口感。