将汤圆倒入冷锅中,汤圆无需解冻,记住是冷锅。我这汤圆是有点化了,稍微沾锅。
倒入适量油,倒少点没关系,不够再倒一些,慢慢加
将汤圆在锅中摇滚一番
开启中火开始煎,加入一点清水,水不要多,视情况逐步慢慢加
煎至金黄翻面,我这面水➕少了,所以有点过了。翻另一面用一样的方式煎。
煎到两面金黄,汤圆软了就可以了。
我也是第一次尝试,卖相不好,但是好吃。煎的时候不要放太多汤圆,防止汤圆粘在一起,当然你的手速快是没问题的。汤圆是网上买的榴莲馅汤圆。