双椒蒜苔(凉拌)

作者： 米妮1

小松日记分享，记录一下.

用料

• 蒜苔 1把
• 干辣椒 适量
• 青红花椒 适量
• 白芝麻 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 1勺
• 味精 适量
• 糖 适量
• 花椒油 1勺
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 花生 适量

双椒蒜苔(凉拌)的做法步骤

步骤 1

蒜苔去头，去尾。

步骤 2

待水开后，蒜苔下入锅里煮断生捞出 ， 用白开水透一下 。

步骤 3

用手撕开蒜苔放盘里备用 。

步骤 4

蒜苔摆放好。

步骤 5

碗里放干辣椒 ，青红花椒， 大蒜 芝麻。

步骤 6

锅里烧油，泼一下。

步骤 7

加入生抽 、 耗油、 花椒油、白糖、 醋、 鸡精 、味精拌匀 。

步骤 8

蒜苔倒入调好的汁，放一把花生米。

步骤 9

拌匀。

菜谱创建时间：2022-04-01 23:31:48