蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

作者： 春岩-美食

疫情期间在冰箱翻出扇贝肉，就做了这道菜。

用料

• 粉丝 1把
• 扇贝 1盘
• 蒜、葱 5瓣、一段
• 调料 见步骤5

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

步骤 1

1把粉丝用热水泡软。

步骤 2

扇贝去囊、腮、黑线，洗净，摆粉丝上。

步骤 3

蒜、圆葱切碎，家里没有大葱了。

步骤 4

下油锅爆香

步骤 5

加生抽、蒸鱼豉油、糖醋、蚝油、花椒面。

步骤 6

上锅蒸10分钟，盖盘子蒸，防止进水，出锅。

菜谱创建时间：2022-04-01 23:11:25