鲫鱼汤

作者： 颜芬忧

用料

• 鲫鱼 1条
• 盐 5克
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 香菜 10根

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

新鲜鲫鱼一条。

步骤 2

香菜一把。

步骤 3

刮去鱼身上的鱼鳞。

步骤 4

刮干净鱼鳞。

步骤 5

把鱼肚子洗干净。

步骤 6

加入少许的盐，料酒，姜腌制一会儿。

步骤 7

在腌鱼的时候把香菜洗好

步骤 8

准备好姜

步骤 9

锅中倒油烧热把鱼两面煎至金黄。

步骤 10

翻一面

步骤 11

鱼煎好之后倒入白开水。

步骤 12

不要翻动鱼。

步骤 13

让鱼煮出白色的汤。

步骤 14

白色的汤煮好之后加入盐，鸡精调味。

步骤 15

最后加入香菜。

步骤 16

可以出锅了。

步骤 17

完美！

菜谱创建时间：2022-04-01 22:12:47