没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡

作者： 盐哈

如果说没有九层塔就没有灵魂，那么这个就叫没灵魂三杯鸡

用料

• 生姜 一只
• 酱油 2勺
• 麻油 3勺
• 鸡腿 4只
• 冰糖 一勺
• 大蒜 4瓣
• 二锅头 2勺
• 香菜 4根
• 粉丝 1把

没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去骨切块 2、粉丝泡水沥干 3、辣椒生姜蒜如图处理

步骤 2

1、热锅放麻油，请注意，这道菜只用麻油不用别的油，稍稍把鸡肉水分炒干一点 2、鸡肉变色下姜片、蒜、辣椒，翻炒加酱油和糖炒均匀 3、倒入砂锅，在砂锅中间放粉丝和香菜，面条也行，倒入调和二锅头（2勺二锅头+4勺水）盖上盖子，尝尝味，不够可以加盐，小火闷3分钟 4、关火闷一会儿

步骤 3

享用

菜谱创建时间：2022-04-01 20:42:21