甜椒去芯 切块 蒜切片
猪肉五花 用料酒 淀粉 酱油 可以用生抽 少许姜粉腌制一下 用料多少看你肉有多少 适量放
热油先炒一下肉 变色就拿出来 放一边 不用洗锅 如果锅里没有油了 在倒一些 放蒜炝锅放甜椒 炒着颜色变深 放肉 翻炒翻炒 放一大勺蚝油 在翻炒几下 加入少许盐鸡精
油用的橄榄油 先炒肉在炒甜椒肉不会变老 少有少盐的菜也很健康 味道也很好吃