炸薯条

作者： 开心123123123

用料

• 土豆 4个
• 番茄酱 2勺
• 盐 20克
• 淀粉/面粉 100g
• 油 500g

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切条

步骤 2

洗一下，泡20分钟

步骤 3

水放点盐，开放下去煮到变色就捞起来冲冷水

步骤 4

煮到这样就可以了

步骤 5

泡冷水

步骤 6

晾干，建议铺开晾几小时

步骤 7

晾干，

步骤 8

先加面粉，抖散，再加淀粉，每条都要沾满粉

步骤 9

装好急冻

步骤 10

我这时间不够没有冻硬，建议冻过夜

步骤 11

油热，一条条放下去，这样不会粘一起

步骤 12

第一遍，一会全部炸好再复炸30秒

步骤 13

成品就可以吃了

菜谱创建时间：2022-04-01 18:52:54