超下饭！！青椒毛豆肉丝

作者： 小乖吃不胖

用料

• 肉丝 100克
• 生抽 1勺
• 青椒 2个
• 毛豆 400克
• 葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 小米椒 4个

超下饭！！青椒毛豆肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加一勺料酒、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟

步骤 2

青椒切丝，毛豆洗净备用

步骤 3

蒜末、小米椒适量备用

步骤 4

热油下肉丝，炒至发白捞出备用

步骤 5

锅留底油，蒜末、小米椒炒香

步骤 6

加入毛豆翻炒片刻，加一点点水，一小勺盐一小勺鸡精，翻炒一下焖1分钟左右

步骤 7

水快焖干的时候下入青椒，翻炒片刻

步骤 8

下入炒好的肉丝、一勺蚝油，翻炒一下

步骤 9

出锅啦

超下饭！！青椒毛豆肉丝的小贴士

我就两个人哦，菜量比较少，不能吃辣的可以不放小米椒

菜谱创建时间：2022-04-01 18:52:41