椰子油煎蛋饼

作者： 下厨房用户_tsofc

1人份

用料

• 洋葱 1个
• 熟透的西红柿 1个
• 盐 半勺
• 胡椒 半勺
• 打散鸡蛋 2个
• 椰子油 一大汤勺
• 鳄梨 1/4切片
• 辣西红柿酱 2大汤勺

椰子油煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

搅拌好的蛋液中加入洋葱，西红柿，盐，胡椒

步骤 2

平底煎锅加入椰子油中高火加热，锅热后加入蛋液混合物持续加热，2分钟左右蛋饼成型，翻面，继续加热到蛋液凝固，此时蛋饼变成棕黄色，约1分钟。将蛋饼对折，装盘，在蛋饼上当上切好的鳄梨和辣西红柿酱

菜谱创建时间：2022-04-01 17:24:39