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果蔬脆片的做法

果蔬脆片

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晨晨妈妈的小小厨房

用料

果蔬脆片的做法步骤

步骤 1

果蔬脆片 基础面糊做法:100度热水 120g(60克热水+60克凉水) 木薯淀粉 90克 70度热水快速倒入木薯淀粉中用打蛋器或者刮刀快速搅拌均匀(有一点小颗粒 没关系但不能太多)搅拌均匀后加入凉水。 基础面糊70克 糖粉2克(可加可不加) 果蔬泥25克 做法:先准备好基础面糊,把糖粉果蔬泥加里面破壁机混合均匀装入裱花袋即可; 蛋卷机150度提前预热5-10分钟,挤一元硬币大小轻轻压上30秒左右即可

菜谱创建时间:2022-04-01 15:55:18
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